清晨五点鲜奶响散行业洗牌，河北某奶牛养殖合作社的挤奶车间里，老张看着桶里的生鲜乳被检测车一车车拉走。眉头紧锁的。今年开年以来的乳制品原料收购价已经跌到2.8元/公斤，比成本线还低了将近一块钱。这类乳业新闻在各大财经平台上频频刷屏，养殖户们心里都跟明镜似的价格是好日子到头了。走进超市生鲜冷柜。消费者倒是捡了便宜。
巴氏鲜奶促销标签贴了一层又一层，有些品牌，甚至打出了"买二送一"的招牌。业内人士分析，这背后是乳企为了抢占终端市场份额战打的激烈博弈。
乳业新闻里提到的价格战，其实是牧场一直蔓延还有货架的连锁反应。上游压价、中游内卷、下游抢客，整个产业链都在勒紧裤腰带过日子了。户退。矛盾的是喝奶的人越来越多，卖奶的却赚不到钱。国家统计局数据显示，去年全国人均奶类消费量同比增长了12%，可规模以上乳制品企业的利润同比却下降了8.5%。背离现象让分析师困惑。有人说场还是产能过剩，有人认为是消费结构升级带来的转型阵痛，各执一词了，谁也说服不了谁啊？
老张所在的合作社去年投了八百万搞智能化改造，本想降低成本提高竞争力，如今看来投入全打了水漂。他说现在每天睁眼就是贷款利息，闭眼是牛奶卖不出去愁得睡不着。类似的困境在华北、西北多个奶源基地都有存在，散户接连退出了，规模牧场也在咬牙硬撑。这个行业正在经历一场大洗牌。只是代价由谁来付啊？还没人给得出准话的。有业内人士透露。
头部乳企已经开始布局上游，参股、控股等方式整合奶源。趋势，如果持续下去的，三到五年内。中小养殖户的生存空间可能会被压缩。
乳业新闻里的动向，或许预示着中国乳业马上迎来一个新的整合周期。
